초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)
순두부찌개가 먹고 싶은데 해물이 없을때.. 어디서나 구할수있는 고추참치로 만들수 있는 초간단 순두부찌개 레시피를 소개합니다^^
15 min total 2 servings
Ingredients
- 순두부 1개
- 고추참치 1개
- 다진마늘 1스푼
- 참기름 2스푼
- 고춧가루 1스푼
- 국간장 1스푼
- 대파 1대
- 계란 1개
Instructions
- 1
뚝배기나 냄비에 참기름 2스푼을 둘러 주세요
- 2
참기름을 두른 뚝배기에 고추참치를 넣고 잘게 으깨 주면서 1분정도 볶아 주세요
- 3
1분정도 고추참치를 볶은 뒤 다진마늘도 넣어 고추참치와 잘 섞일 정도로 볶아 주세요
- 4
다진 마늘이 잘 섞여 볶아 졌다면 준비 해 놓은 순두부를 먼저 넣어주세요
- 5
순두부가 반보다 조금더 잠기게 물을 넣어 주세요
- 6
물을 부은뒤 물이 보글보글 끓기 시작하면 고춧가루 1스푼과
- 7
국간장 1스푼을 넣어 간을 맞춰주시고
- 8
마지막으로 송송 썰어놓은 대파와 계란을 퐁당 ~ 넣어주시고 계란 겉면이 익을 정도로만 끓여주시면 !
- 9
고추참치 순두부찌개 완성!!